In Deutschland ist diese absolute Köstlichkeit als PATA-NEGRA-Schinken bekannt. Der Name bedeutet ‘schwarzer Fuss’, den ausschliesslich die iberischen Schweine besitzen – eine spezielle Rasse, aus der der berühmteste Schinken Spaniens gemacht wird.
Je nach dem wie hoch der Anteil der...

Pata Negra Schinken

In Deutschland ist diese absolute Köstlichkeit als PATA-NEGRA-Schinken bekannt. Der Name bedeutet ‘schwarzer Fuss’, den ausschliesslich die iberischen Schweine besitzen – eine spezielle Rasse, aus der der berühmteste Schinken Spaniens gemacht wird.
Je nach dem wie hoch der Anteil der Zufütterung mit Eicheln in der Endmast ist, unterscheidet man zwischen Jamon Iberico de Cebo, Jamon Iberico de Recebo und Jamon Iberico de Bellota.
Weiter unterscheidet man zwischen Paleta (Vorderschinken) und Jamón (Hinterschinken).

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PATA NEGRA Vorderschinken, entbeint und entfettet ca. 2,8 kg

Artikelnr.: PALI003

Preis: 129,00 EUR

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Grundpreis: 46,07 EUR / 1 kg

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PATA NEGRA Vorderschinken, Scheiben ca. 200 gr

Artikelnr.: PALI010

Preis: 12,90 EUR

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Grundpreis: 6,45 EUR / 100 g

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Iberischer Vorderschinken - PATA NEGRA BELLOTA - 5 kg

Artikelnr.: PALI014

Preis: 159,00 EUR

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Grundpreis: 31,80 EUR / 1 kg

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Paleta Iberica de Cebo - PATA NEGRA Vorderschinken

Artikelnr.: PALI900

Preis: 69,00 EUR

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Grundpreis: 16,05 EUR / 1 kg

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Jamon Iberico de Cebo - PATA NEGRA Hinterschinken

Artikelnr.: JAMI900

Preis: 149,00 EUR

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Grundpreis: 21,29 EUR / 1 kg

Lieferzeit: Lieferzeit ca. 7-10 WerktageDie Lieferung erfolgt normalerweise nach ca. 7 - 10 Werktagen. Wochenenden, sowie deutsche und spanische Feiertage werden nicht mit gerechnet. Bitte beachten Sie, dass die Lieferungen direkt aus Spanien kommen.

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Pata Negra Hinterschinken - geschnitten - 100 gr

Artikelnr.: JAMI011

Preis: 7,50 EUR

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Grundpreis: 7,50 EUR / 100 g

Lieferzeit: Lieferzeit ca. 7-10 WerktageDie Lieferung erfolgt normalerweise nach ca. 7 - 10 Werktagen. Wochenenden, sowie deutsche und spanische Feiertage werden nicht mit gerechnet. Bitte beachten Sie, dass die Lieferungen direkt aus Spanien kommen.

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Pata Negra Vorderschinken - ganze Keule mit Huf

Artikelnr.: PALI001

Preis: 99,00 EUR

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Grundpreis: 22,00 EUR / 1 kg

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Pata Negra Hinterschinken - ganze Keule mit Huf

Artikelnr.: JAMI001

Preis: 199,00 EUR

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Grundpreis: 30,62 EUR / 1 kg

Lieferzeit: Lieferzeit ca. 7-10 WerktageDie Lieferung erfolgt normalerweise nach ca. 7 - 10 Werktagen. Wochenenden, sowie deutsche und spanische Feiertage werden nicht mit gerechnet. Bitte beachten Sie, dass die Lieferungen direkt aus Spanien kommen.

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Pata Negra - Schinken-Set

Artikelnr.: SETI001

Preis: 109,00 EUR

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Grundpreis: 109,00 EUR / 1 St.

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Pata Negra - Komplett-Set

Artikelnr.: SETI002

Preis: 119,00 EUR

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Grundpreis: 119,00 EUR / 1 St.

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